牛かつ あおな

東京はみぞれ交じりの雨。寒さは青森とそんなに変わらない。向こうは晴れてたけど。

着いてすぐに昼飯。御徒町に新しく出来た牛かつ屋。ランチメニューで1,000円超えは少し高いけど、うまかったからよしとしよう。

明後日から東京出張

事務所にあれだけ人がいながらにして、３回連続で会議出席のため上京。まぁ、東京の自宅に帰るいいきっかけにはなるわな。

１週間遅れで姪っ子が修学旅行で上京するらしい。初日からグループ行動であちこち見学するらしいが、見学先と見学順が決まってるだけで、上野駅からは自分たちで公共交通機関を使って移動し、夕飯時に夕食先である芝のホテル集合だとか。緊急連絡用に配布されるガラケーがあるだけでスマホの個人持ち込みも許されない。まぁ、頑張れ。

青パパイヤのサラダ

タイ飯や沖縄料理が流行って久しいこの頃。

このクソ田舎でも青パパイヤが手に入るとは思いもよらなかった。

ドールのシールが貼られてたんで、それなりに流通はしてるんだろうけど。

いつも買い出しに行くイオンで1個98円で売られてたので、即買い。

炒めてパパイヤイリチーにしてもうまいけど、まずはタイ料理のサラダにしてみた。

細切りにして水にさらして渋を取って、アスパラとトマトと合わせて味付け。味付けはニンニクとチリソース、ニョクマムと青唐辛子でピリ辛に。

うまいんだな、これが。

展開図を書いて

姪っ子の春休みのドリルで分からないところがあるから教えて〜という写真付きのメールが。母親である姉に聞いても素っ気なく俺に教えてもらうよう言われたんだとか。

大概、女性というモノは感情的な生き物であるだけに、勉強しろ！だとか何でこんなのも分からないの！とか怒るだけ怒ってしまいがち。

ちゃんと丁寧に解説しながら教えて、理解できたら褒めてあげるということが出来ないんだろうか。

ホタテの稚貝

この時期の風物詩、と言えば、ばっけ（ふきのとう）やニシンを思い浮かべるが、ホタテの稚貝もある意味正しいかもしれない。

大量にいただいたので、水洗いして茹でる。うろを取り除けば冷凍もできるベビーホタテのできあがり。

今夜はこれを肴にビール、そして味噌汁に。

ウォシュレット

買おうと思ってもなかなか購入に踏み切れなかったウォシュレット。

楽天ポイント10倍キャンペーンのメールに、とうとう折れて購入。

瞬間式のタイプでリモコン付き。どーせ置いてくんだから安物でいい。でも、TOTOなのだよ。

快適だわさ。

菜の花のペペロンチーノ

お弁当のおかずに困りつつある今日この頃。

イオンで菜の花が売っていたので、年末に買ったアンチョビと和えてペペロンチーノに。

ちょっと塩気が足りなかったけど、減塩ということで。

一束使ったけど、晩飯に少し食べちゃったから明日のお弁当のおかず分で終了〜。