サンマのソテー

まだ時期じゃなく、少し値段は張るが、
サンマをソテーして、激辛のタイソース、ナムチムをかけて。
もちろん、ナムチムも手作り。
レモン果汁とニンニク、大量の青唐辛子、それにニョクマムを合わせるだけ。
味噌汁はサバ缶を使った冷や汁。

夏らしい。