改めて、ブリ大根。

ホットクックで作ったブリ大根はいかなる出来映えか。
大根の色づきに少しムラはあるけど、
しっかり味が付いて柔らかくなってる。
肝心のブリだが、
下手をすれば脂が飛んでパサパサになってしまいがちだが、
やわらかく、ジューシー。

誰でもうまい煮物が作れるところにメリットがあるんだな。
明日も何か作ってみようか。