うどん

久々ののんびりした休日。
たまにはどこにも出かけない日もあっていい。

この休日は天気も穏やかで、雪解けも進む。
年末にお歳暮返しで頂いたうどんで昼食。

基本的に、うどんより蕎麦が好きなので、
なかなか食べる気にならないうどん。
半生麺だけど、日持ちするものでよかった。

スープはホタテ出汁。
油揚げを買い忘れたので、完全に素うどん。