マグロの中落ち

今日はマグロの中落ちがメイン。
そして、肉じゃが。
ジャガイモはホクホクでとても味がしみてる。
これぞ、ザ・肉じゃがという感じだが、
ちょっと甘め。

まぁ、元々甘さ控えめで作っていたので、
そこら辺は、これから一工夫いるかも。