温かな1日。
最高気温も7℃を超えた。
雪も大分消え、春らしくなってきた。
1年のうちで一番好きな季節。
花壇にはチューリップの芽も出てきた。
まだ空気は冷たいが、日差しを浴びると暖かい。
小学生の頃、一つ上の学年に上がるワクワク感と、決して勉強好きではなかったが、
新しい教材が配られるうれしさ。
あれから40年近く経った今でも、あの頃の感覚が蘇る。
東京の暖かさではそういう感覚はないんだな。
同じ東北の春だからこそ、自分だけが感じる感覚。
今夜は仕事で帰宅が遅くなったため、手軽に作れるおかずで済まそうと思ったが、
昨日買ってきたサーモンが冷蔵庫の中にあるのを無視できずに、
バターでソテー。
ムニエルにしようと思ったが、あいにく小麦粉が見当たらなかったので
ソテーして醤油で味付け。
シンプルでうまいが、予想以上に小骨が多い切り身だったので、
おいしさ半減(笑)
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