スパイスの本

新しい料理に挑戦するたびに増えていくスパイス。

その後、二度と作らなかったりすると、賞味期限切れのスパイスだけがどんどん増えていく。

スパイスの使い方だけで、同じ材料、調味料を使っても全然別の料理に変わってしまうのがスパイスのいいところ。

また、スパイスをきかせることで、塩分も少なくできる。

街でいい本を見つけた。

後でAmazonででも買おう。