恒例の馬肉で年越し！

青森に住んでいた頃。
ここ数年、年末は馬肉が恒例となった。

東京に越してきてからも、その週間は続けたかったので、
ごひいきにしていた五戸の尾形馬肉店からお取り寄せ。

まずは、赤身でクセがない馬刺し。
そして・・・。

焼肉。
特製だれのバリバリくんで頂く。
本当にうまいのだ。

自宅では煙が充満するので、プレートによる焼肉は御法度なのだが、
年末のこの日だけは許される。


今年１年、色々あったけど、いい１年でした。
来年もいい年でありますように。