LIFE NOTE for matsu
2018年3月3日土曜日
喜多方食堂@稲荷町
去年の12月に来た依頼2度目の登場。
前回は注文してから味噌ラーメンがあるのに気付いたんだけど、
やっと食べられた。
会津味噌を使ったさっぱりめの味。
ほんのり甘みの感じるあごだしが辛口の味噌によく合う。
背脂追加のメニューもあったけど、
今日は鶏脂で。
うまい。
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