馬肉専門店尾形にて＠五戸

GWに一度訪れて、馬肉のうまさに味を占めてしまったツレの要望に応えて、五戸にある馬肉専門店の尾形を再訪。
シルバーウィーク最終日ということもあり、30分程の待ち時間の末、馬肉にありつく。

味が濃いめの馬肉鍋より、鉄板焼きが好み。前回は食べなかったたてがみ部分の刺身を注文したが、混雑時期ということもあり、貴重部位は提供していなかった。残念。代わりに、ヒレの刺身を食べる。臭みもなく、本当に柔らかくてガツンとした肉そのものの味。
帰りは、自宅用にと馬肉のハンバーグを購入。