一人鍋

単身生活が長引くと、仕事で疲れて帰ってきた時など、夕食の準備が億劫になる時がある。
こんな時は一人鍋に限る。
野菜をザクザクと切って、肉や魚を放り込めばできあがり。特に寒い冬の時期は重宝する。
飽きないように、味を変えて。

今夜は和風出汁で海鮮の餃子を添えて。
シメは冷凍の讃岐うどん。
ご飯も炊かなくてもいい。

野菜がたっぷりとれて、炭水化物少なめ。

さて。明日は何鍋にしようか。