一人暮らしの悪いところ

食材を使い切るために、
今夜も昨晩と同じメニュー。
一人暮らしの悪いところだな。

東京以南ではメジャーな冬瓜。
ツナと一緒に炊き込んで、冷やして食べてもうまい。
北東北ではあまり見慣れない食材だが、
東京から戻った時に、イオンで見かけたので、即購入。
やっぱうまいわ。
夏にピッタリ。