カレーをおすそ分け

デリーの激辛カレーであるカシミールカレーが大好きな隣人のために、
スパイスを調合して自家製カシミールカレーを作る。
カレー続きだったので、１皿分だけ残してご近所に配った後、
いつ食べようかと冷蔵庫にストックしていたが、
冷蔵庫内がパンパンだったので、今夜処分。

少しスパイスの香りが飛んじゃった感もあるけど、
まぁ、うまい。